生ニンニク

今朝2階の窓から畑を見てジャガイモが無事だったので一安心。が、しかーし、お散歩から帰ってきたココアパパが「あっちの畑があらされた」と。

先日落花生と枝豆をまいたばかりの畑。こちらの畑に入れなかったので、うちを通り越してそっちへ行ったか。

急いで見に行ったが思ったより被害は少ない。まいたばかりなので、挽回はできるからね。

畑を見に行ったついでに大きくなったニンニクをとってきた。洗って皮をむいて酢につけた。


6株ほど。思ってより一粒が大きくて良いでき。酢漬けはニンニクはもちろん酢もニンニクの良い香りがうつってドレッシングなどに重宝する。そしてむいた皮はジャガイモの周りに。イノシシは臭いに敏感だからどうだろう。

しかーし、皮をむいた私の手もものすごくニンニク臭。しばらくとれないだろうな。週末にお会いするみなさま、ニンニク臭くて申し訳ない。


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by bee_cocoa | 2011-05-27 09:35 | スローライフ | Comments(0)

始めたばかりのスローライフにやってきたビーちゃん。ビーちゃんを通して広がった世界、出会った人々。あなたはまさに「運命の犬」。


by maki