味噌完成

火曜日に樽につめた味噌。2日間しっかり冷まして蓋をした。

塩で蓋をして口をしっかり結んで重しをして完成。


1年間、地下室でゆっくり休んでください。


昨日は釜の片付けをした。釜を洗って、乾かして、油をぬる。重いので片付けるのもたいへんな作業。でも釜を大事にしないとね。

午前中はジャガイモとニンジン、ホウレンソウ、インゲンの種まきをした。まだ早いと言われたけど、お天気と自分のスケジュールとを考えて昨日がベストかな。芽が出たときに霜がおりませんように。


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by bee_cocoa | 2012-03-02 09:05 | スローライフ | Comments(0)

始めたばかりのスローライフにやってきたビーちゃん。ビーちゃんを通して広がった世界、出会った人々。あなたはまさに「運命の犬」。


by maki